Mehmet Efendi Turkish Coffee 100g

نوع القهوة

• مزيج من حبوب أرابيكا عالية الجودة مع نسبة مدروسة من روبستا لإضافة ثبات وقوة للطعم.
• الحبوب يتم اختيارها بدرجة نضج متوازنة تضمن نكهة واضحة بدون مرارة زائدة.

درجة التحميص

• تحميص متوسط–داكن (Medium Dark Roast)… الدرجة المثالية للقهوة التركي.
• التحميص بيتم على حرارة ثابتة وبطيئة علشان يطلع:
• نكهة “نوتي” خفيفة
• رائحة محمصة غنية
• قوام كريمي في الفنجان
• طعم مركز لكن ناعم

الطحن

• طحن فائق النعومة Extra Fine Grind مخصوص للقهوة التركي، علشان يدي وشّ مضبوط ويعمل فوم ممتاز.

النكهة والرائحة

• مزيج بين:
• لمحات كاكاو خفيفة
• نكهة محمصة دافية
• روائح بن طازة بتفضل ثابتة بعد الفتح
• الطعم متوازن بين القوة والنعومة… بدون حموضة مزعجة.

طريقة التحضير المقترحة

1. اضف ملعقة ممسوحة لكل فنجان.
2. زوّد السكر حسب رغبتك.
3. قلب الخليط كويس وهو بارد.
4. ارفعه على نار هادية لحد ما يبدأ يطلع الوش.
5. صبّ مباشرة وقدّم.

مناسب لمين؟

• عشاق القهوة التركية التقليدية.
• الناس اللي بتحب بن له شخصية وطعم واضح.
• مناسب للبيت والمكتب والكافيهات اللي بتقدم قهوة تركي بطعم أصلي.

مميزات بن محمد أفندى

• طازة دايمًا بفضل التغليف المحكم.
• خامة ثابتة وجودة عالية.
• نكهة غنية وسهلة التظبيط.
• بيعمل فوم ممتاز وريحة بتعمر المكان.

بلد المنشا : تركيا