1
نوع القهوة
- مزيج مختار بعناية من حبوب الأرابيكا عالية الجودة مع نسبة مدروسة من الروبستا.
- التوابل مضافة بنسب دقيقة علشان تعزز الطعم من غير ما تطغى على نكهة القهوة الأصلية.
- خامة متجانسة بطعم واضح ومتوازن بدون مرارة مزعجة.
درجة التحميص
تحميص متوسط (Medium Roast) مناسب للقهوة التركية المحوّجة:
- تحميص تدريجي هادي يحافظ على نكهة البن.
- إبراز التوابل من غير حدة.
- قوام ناعم وطعم غني من غير ما يكون تقيل.
طحن الديبك
طحن ناعم جدًا (Extra Fine Grind) بطريقة الديبك التقليدية…
يعني:
- استخلاص ممتاز.
- وش ثابت وكثيف.
- قوام كريمي وطعم متجانس في كل فنجان.
النكهة والرائحة
- نكهة قهوة تركي أصيلة مع لمسة توابل شرقية دافية.
- توازن مثالي بين البن والتوابل.
- رائحة قوية وغنية تفتح النفس من أول ما تفتح الكيس.
طريقة التحضير المقترحة
- ملعقة ممسوحة لكل فنجان.
- سكر حسب الذوق (اختياري).
- قلّب البن كويس مع الميه قبل النار.
- ارفعه على نار هادية جدًا لحد ما يعمل وش.
- صب وقدّم فورًا واستمتع بالمزاج 👌☕
مناسب لمين؟
- عشّاق القهوة التركي المحوّجة.
- اللي بيحبوا طعم غني وريحة مميزة.
- مناسب للاستخدام اليومي أو الضيافة.
مميزات بن محمود ديبك المحوّج
- طحن ديبك ناعم جدًا لأفضل استخلاص.
- خلطة توابل متوازنة ومش مبالغ فيها.
- طعم ثابت ورائحة قوية.
- جودة عالية وطزاجة مضمونة بتغليف محكم.
بلد المنشأ: تركيا 🇹🇷